La Cité de la Gastronomie n’est pas installée à Tours par hasard… Forte de son patrimoine culinaire précieusement transmis et entretenu, c'est ici qu'un groupe d'universitaires a décidé de s'implanter pour observer et valoriser les pratiques françaises en la matière. Découvrez notre sélection de producteurs, lieux de dégustations et restaurants, pour mettre en éveil vos papilles et savourer la Touraine !
À la belle saison, les événements «7 vins, 7 lieux insolites » reviennent avec une programmation inédite, faite de terroirs d'exception, de jolis produits locaux, d’un cadre unique et toujours une petite touche d’insolite ! Dans un cadre unique, où les jardins extérieurs de la Villa Rabelais ont été réaménagés, venez à la rencontre d’Amanda Yahia, passionnée d’agriculture et de vins et engagée pour une alimentation vivante et durable. Elle est à la tête de l’épicerie de proximité la « Fourchette Paysanne » située Place de la Victoire à Tours. Amanda Yahia et sa collègue Zakia Gallard vous feront découvrir des cuvées en biodynamie et produits locaux faits maison, cuisinés avec des matières premières issues de l’agriculture biologique et de saison.
Durée : 3h00 - Tarif : 40 € C'est un circuit complet que Myriam vous propose avec cette visite guidée : du raisin et de la vigne au verre de vin, en vous immergeant, le temps de quelques heures, dans un domaine viticole familial en activité. Balade-rando commentée dans le vignoble, suivie d'une visite du chai (cuverie et pressoirs), de la cave troglo et d'une dégustation de 5 vins de Touraine et de produits locaux.
Durée : 2h30 - Tarif : 65 € Accompagné d’un guide local et passionné, partez à la découverte des rues médiévales de l’incontournable ville de Tours ! Pendant 2h30, vous visiterez différents lieux de dégustations insolites. Entre les Halles de Tours, les boulangeries, les restaurants et les caves etc… Allons à la découverte des produits emblématiques de la gastronomie tourangelle !
C'est un circuit complet que Myriam vous propose avec cette visite guidée : du raisin et de la vigne au verre de vin, en vous immergeant, le temps de quelques heures, dans un domaine viticole familial en activité. Balade-rando commentée dans le vignoble, suivie d'une visite du chai (cuverie et pressoirs) et de la cave troglo.